Alle Rezepte — schnell, günstig und gesund.
Fertig in unter 30 Minuten, von Lena Hoffmann.
„`html Lachs mit Zitronen-Kräuterbutter & Brokkoli (18 Min.) In meiner Praxis sehe ich oft Berufstätige, die nach der Arbeit völlig erledigt sind und trotzdem noch was Vernünftiges essen möchten….
„`html Caesar Salad in 10 Minuten: Mit selbst gemachtem Dressing Der Caesar Salad ist mein Rettungsanker an stressigen Tagen: Vollwertig, satt machend und schneller zubereitet als die Lieferapp…
„`html Hummus selbst machen: Cremiger als gekauft in 10 Minuten Hummus selbst machen dauert nicht länger als zum Bio-Laden fahren — kostet aber ein Drittel und schmeckt intensiver. In meiner…
„`html 5 Salatdressings die du immer brauchen wirst (je 2 Min.) Ich erlebe es ständig in meiner Beratungspraxis: Menschen geben frustriert auf, weil sie denken, dass gesundes Essen mit Salat zu…
„`html Tzatziki selbst machen: Frischer als aus dem Supermarkt Ehrlich gesagt: Das Tzatziki aus der Kühltheke schmeckt nach drei Tagen alt. Dabei ist Tzatziki selbst machen so einfach, dass ich es…
„`html Energie-Balls ohne Backen: Gesunder Snack in 10 Minuten Du kennst das: Um 15 Uhr fällt dir die Decke auf den Kopf, aber eine echte Mahlzeit kommt nicht infrage. Hier braucht es einen Snack,…
„`html Bananenbrot in 30 Minuten: Nur 5 Zutaten & ohne Zucker Ich höre es ständig in meiner Ernährungsberatungs-Praxis: „Lena, ich habe keine Zeit für aufwändiges Backen.“ Genau deshalb liebe…
„`html Proteinriegel selbst machen: Günstiger als Quest & Co. Ich weiß, wie es ist: Du stehst unter Zeitdruck, brauchst einen schnellen Snack zwischen zwei Terminen, und fragst dich…
„`html Grillierte Kichererbsen: Der knusprige Snack mit Protein Grillierte Kichererbsen sind mein Go-to-Snack für stressige Arbeitstage geworden – und inzwischen auch der heimliche Favorit meiner…
„`html 5 schnelle Dips: Von Kräuterquark bis Avocado-Feta (je 5 Min.) Dips sind meine Geheimwaffe für stressige Wochentage. In meiner Ernährungsberatungs-Praxis sehe ich oft, dass Berufstätige…
„`html Warmer Linsensalat mit Speck: Das Wohlfühlgericht unter 20 Min. Du kennst das: Nach einem Zwölf-Stunden-Tag möchte man nicht stundenlang in der Küche stehen. Ein warmer Linsensalat ist hier…
„`html Getreidesalat für die ganze Woche: 5 Tage frisch & lecker Montag läuft alles aus dem Ruder, Mittwoch bin ich zu erschöpft zum Kochen, Freitag soll es schnell gehen – und plötzlich landen wir…
„`html Kichererbsen-Salat mit geröstetem Gemüse (15 Min.) Dieser Kichererbsen-Salat Rezept ist mein Go-to-Mittagessen für stressige Tage im Büro – und auch zu Hause, wenn die Zeit knapp wird. Mit…
„`html Schokomousse in 10 Minuten: Nur 3 Zutaten nötig Du kennst das: Feierabend, Hunger, aber null Energie zum Kochen. Diese Schokomousse schnell Rezept mit 3 Zutaten rettet dich an solchen Tagen….
„`html Tiramisu ohne rohes Ei: Genauso cremig & sicher (15 Min.) Tiramisu ist mein Go-to-Dessert für Gäste – schnell, elegant, und wirklich einfach gemacht. Lange habe ich mich aber unwohl…
„`html Joghurt-Parfait: Schichtdessert in 5 Minuten für jeden Anlass Morgens um halb acht sitze ich mit meinen Kindern am Frühstückstisch und denke: Zu Besuch kommen Freunde, und ich habe keine…
„`html Mug Cake in der Mikrowelle: 2-Minuten-Kuchen bei Heißhunger Es ist 15 Uhr, du hast Lust auf etwas Süßes und möchtest nicht erst eine Stunde backen? Genau hier setzt dieser Mug Cake im…
„`html Gebratene Äpfel mit Zimt: Dessert in 8 Minuten Mal ehrlich: Nach einem langen Arbeitstag habe ich weder Lust auf aufwändiges Backen noch auf Fertigdesserts aus dem Supermarkt. Dieses Rezept…
„`html Gesunde Kekse ohne Mehl & Zucker: Nur 3 Zutaten (10 Min.) Ich kenne das: Es ist Mittwochabend, die Kinder wollen einen Snack, und ich habe keine Lust auf Fertigprodukte aus dem…
„`html Panna Cotta: Elegantes Dessert mit 10 Min. Aufwand Panna Cotta ist mein Geheimtipp für alle, die berufstätig sind und trotzdem nicht auf elegante Desserts verzichten wollen. Mit diesem Panna…
