Rezepte von Lena Hoffmann

Schnelle Rezepte für jeden Tag

Einfach, günstig und gesund – fertig in unter 30 Minuten. Echte Hausmannskost, getestet in meiner Küche.

Neueste Rezepte

Alle Rezepte →
Jägerförster Schweineschnitzel – das klassische deutsche Rezept mit Pilz-Sahnesauce Rezepte Jägerförster Schweineschnitzel – das klassische deutsche Rezept mit Pilz-Sahnesauce Ein knuspriges Schweineschnitzel mit cremiger Pilz-Sahnesauce – das klassische deutsche Jägerförster Rezept ist unkompliziert und unglaublich sättigend.
Saftiger Rhabarberkuchen mit Butterstreusel Rezepte

Saftiger Rhabarberkuchen mit Butterstreusel

★★★★★ 5,0 (1) Rhabarber: Mehr als nur Kuchen – unsere Top-Rezepte Rezepte

Rhabarber: Mehr als nur Kuchen – unsere Top-Rezepte

 Rhabarberkuchen — saftig, fruchtig, unwiderstehlich Rezepte

Rhabarberkuchen — saftig, fruchtig, unwiderstehlich

★★★★★ 5,0 (1) Weißer Spargel traditionell zubereiten Rezepte

Weißer Spargel traditionell zubereiten

★★★★★ 5,0 (2) Das beste Rezept für grünen Spargel Rezepte

Das beste Rezept für grünen Spargel

★★★★★ 5,0 (1) 5 unwiderstehliche Spargelrezepte für den Frühling Rezepte

5 unwiderstehliche Spargelrezepte für den Frühling

Gesund Essen

Alle 51 ansehen →

Ernährungstipps und gesunde Rezepte für den Alltag. Ausgewogen, nährstoffreich und einfach umzusetzen.

Gesunde Snacks fuer die Arbeit: 8 Ideen unter 200 Kalorien Gesund Essen

Gesunde Snacks fuer die Arbeit: 8 Ideen unter 200 Kalorien

 Frühstück ohne Zucker: Was essen & was wirklich satt macht Gesund Essen

Frühstück ohne Zucker: Was essen & was wirklich satt macht

 Proteinreiches Frühstück: 8 Ideen die wirklich satt machen Gesund Essen

Proteinreiches Frühstück: 8 Ideen die wirklich satt machen

 Gewicht halten durch Ernährung: Was Ernährungsberaterin wirklich rät Gesund Essen

Gewicht halten durch Ernährung: Was Ernährungsberaterin wirklich rät

Ratgeber

Alle 23 ansehen →

Ernährungswissen einfach erklärt — von Ernährungsberaterin Lena Hoffmann. Tipps rund um gesunde Ernährung im Alltag.

Messer schärfen: Warum scharfe Messer schnelleres Kochen bedeuten Ratgeber

Messer schärfen: Warum scharfe Messer schnelleres Kochen bedeuten

 Das richtige Schneidebrett: Holz, Plastik oder Bambus? Ratgeber

Das richtige Schneidebrett: Holz, Plastik oder Bambus?

 Die beste Pfanne für schnelles Kochen: Was wirklich funktioniert Ratgeber

Die beste Pfanne für schnelles Kochen: Was wirklich funktioniert

 Instant Pot: Lohnt er sich wirklich? Ehrliche Einschätzung nach 2 Jahren Ratgeber

Instant Pot: Lohnt er sich wirklich? Ehrliche Einschätzung nach 2 Jahren

Meal Prep

Alle 21 ansehen →

Einmal kochen — die ganze Woche entspannt essen. Alle Meal-Prep-Rezepte und Tipps für berufstätige Deutsche.

Frühstück vorbereiten fuer die Woche: 5 Ideen fuers Batch-Cooking Meal Prep

Frühstück vorbereiten fuer die Woche: 5 Ideen fuers Batch-Cooking

 Woechentlicher Ernährungsplan: Vorlage zum Ausfuellen Meal Prep

Woechentlicher Ernährungsplan: Vorlage zum Ausfuellen

 Vorratsschrank organisieren: Das System das wirklich funktioniert Meal Prep

Vorratsschrank organisieren: Das System das wirklich funktioniert

 Protein-Salat fuer Meal Prep: Haelt sich 5 Tage frisch Meal Prep

Protein-Salat fuer Meal Prep: Haelt sich 5 Tage frisch

Budget Kueche

Alle 10 ansehen →

Lecker essen ohne viel Geld auszugeben. Alle Rezepte unter 5€ pro Person.

Reste verwerten: 10 Rezepte aus dem, was übrig ist Budget Kueche

Reste verwerten: 10 Rezepte aus dem, was übrig ist

 Lebensmittel länger haltbar machen: 15 Tricks gegen Foodwaste Budget Kueche

Lebensmittel länger haltbar machen: 15 Tricks gegen Foodwaste

 Saisonales Gemüse in Deutschland: Wann kauft man was am günstigsten? Budget Kueche

Saisonales Gemüse in Deutschland: Wann kauft man was am günstigsten?

 Bio oder konventionell: Wann lohnt sich Bio wirklich? Budget Kueche

Bio oder konventionell: Wann lohnt sich Bio wirklich?

Leserlieblinge ❤️

Overnight Oats: Das perfekte Prep-Fruehstueck (5 Min. abends) Rezepte

Overnight Oats: Das perfekte Prep-Fruehstueck (5 Min. abends)

 Rote Linsensuppe in 20 Minuten: Das guenstigste Mittagessen Rezepte

Rote Linsensuppe in 20 Minuten: Das guenstigste Mittagessen

 Cremige Tomaten-Pasta mit Basilikum (12 Minuten) Rezepte

Cremige Tomaten-Pasta mit Basilikum (12 Minuten)

 Nachhaltig kochen im Alltag: 10 einfache Gewohnheiten die wirklich helfen Gesund Essen

Nachhaltig kochen im Alltag: 10 einfache Gewohnheiten die wirklich helfen

Schnelle Rezepte für den Alltag – so kochst du bei RezeptKoch

Bei RezeptKoch findest du einfache Rezepte für jeden Tag: schnelle Feierabendgerichte, günstige Familienessen, Meal Prep für die Woche und süße Klassiker zum Backen. Die meisten Gerichte sind in 30 Minuten oder weniger fertig und kommen mit Zutaten aus dem normalen Supermarkt aus.

Schnell & alltagstauglich

Klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Zeitangaben, damit du auch an stressigen Tagen ohne Planung etwas Leckeres auf den Tisch bringst.

Günstig kochen

Viele Rezepte setzen auf saisonales Gemüse, Vorratszutaten und Reste-Ideen – so bleibt das Essen lecker und das Budget im Rahmen.

Meal Prep & Vorrat

Gerichte, die sich gut vorbereiten, einfrieren oder am nächsten Tag mitnehmen lassen, mit Tipps zur Aufbewahrung im Rezept.

Backen & Desserts

Von Rhabarberkuchen bis Blechkuchen: einfache Backrezepte mit genauen Mengen, Backzeiten und Hinweisen, woran du erkennst, dass alles fertig ist.

Lena Hoffmann

Hallo, ich bin Lena!

Leidenschaftliche Hobbyköchin mit Familienküche

Ich zeige dir, wie du mit wenigen Zutaten, kleinem Budget und wenig Zeit richtig gut isst. Jedes Rezept wird bei mir zu Hause getestet – ehrlich, alltagstauglich und ohne Schnickschnack.

Mehr über mich