Meeresfrüchte-Pfanne mit Knoblauch: schnell & elegant
Meeresfrüchte-Pfanne mit Knoblauch: Schnell & elegant – Garnelen, Jakobsmuscheln und Miesmuscheln in Weißwein-Buttersauce. Das mediterrane Restaurant-Rezept für zu Hause, fertig in 15 Minuten!
Kochen
Lachs mit Honig-Senf-Glasur: 5 Zutaten in 15 Minuten
Lachs mit Honig-Senf-Glasur: 5 Zutaten in 15 Minuten – karamellisierter Lachs mit Dijon, Honig und Sojasoße aus dem Ofen. Das einfachste Gourmet-Rezept für den Feierabend, süß-scharf und Omega-3-reich!
Salade Niçoise mit Thunfisch: Französisch in 15 Minuten
Salade Niçoise mit Thunfisch: Französisch in 15 Minuten – das Original aus Nizza mit Anchovis, Wachteleiern, grünen Bohnen und Dijon-Vinaigrette. Leicht, nährstoffreich und absolut bistro-würdig!
Lammkoteletts in der Pfanne: Mediterran in 15 Minuten
Lammkoteletts in der Pfanne: Mediterran in 15 Minuten – saftig, goldbraun und innen rosa mit Rosmarin, Knoblauch und Zitrone. Die perfekte Technik für zarte Koteletts, serviert mit Tzatziki und Couscous!
Makrele mit Senf & Kräutern: Günstig & gesund in 12 Min.
Makrele mit Senf & Kräutern: Günstig & gesund in 12 Minuten – das Omega-3-Powerfish mit Dijon-Kräuterkruste und Kartoffel-Gurkensalat. Maximal nährstoffreich, minimal teuer ab 1,50 € pro Portion!
Seelachs auf Spinat: leicht & nährstoffreich in 20 Min.
Seelachs auf Spinat: Leicht & nährstoffreich in 20 Minuten – zartes Fischfilet auf gerahmtem Blattspinat mit Zitronenbutter. Proteinreich, kalorienarm und glutenfrei – das perfekte Feierabendgericht!
Hühnerbrust in Pilzsauce: cremig & fertig in 20 Minuten
Hühnerbrust in Pilzsauce: cremig & fertig in 20 Minuten – saftiges Hähnchenfilet mit Champignon-Rahmsauce in einer Pfanne. Der perfekte Feierabend-Klassiker mit Bandnudeln oder Reis!
Rhabarber-Rezepte: schnell & nicht nur für Kuchen (15 Min.)
Rhabarber-Rezepte: Schnell & nicht nur für Kuchen – Chutney, Lemonade, Salat-Dressing und Tiramisu im Glas in unter 15 Minuten. Die besten Ideen für die kurze Rhabarber-Saison April–Juni!
Kürbis-Rezepte für den Herbst: 6 schnelle Ideen
Kürbis-Rezepte für den Herbst: 6 schnelle Ideen – von cremiger Suppe über Curry und Pasta bis zum Ofenkürbis. Alle Rezepte in unter 30 Minuten mit Hokkaido oder Butternut!
Schnelle Erdbeer-Rezepte: Von Salat bis Dessert in 10 Min.
Schnelle Erdbeer-Rezepte: Von Salat bis Dessert in 10 Min. – Rucola-Salat, Crostini, Smoothie, Quark und Tiramisu im Glas. Fünf blitzschnelle Ideen für die Erdbeersaison, ganz ohne Herd!
Schnelle Osterrezepte für die Familie: Frühling auf dem Teller
Schnelle Osterrezepte für die Familie: Frühling auf dem Teller – Bärlauch-Quiche, Spargel mit Lamm, bunte Eier und Erdbeer-Rhabarber. Osterfest-Menü für 6 Personen in unter 1 Stunde!
Schnelle Winterküche: Wärmende Gerichte unter 30 Minuten
Schnelle Winterküche: Wärmende Gerichte unter 30 Minuten – Linsensuppe, Kichererbsen-Curry, Käsespätzle und Gnocchi-Eintopf. Fünf Soulfood-Rezepte für kalte Tage, ein Topf, maximale Gemütlichkeit!
Schnell grillen: 8 Marinaden die du abends vorbereitest
Schnell grillen: 8 Marinaden die du abends vorbereitest – von Teriyaki über Chimichurri bis Honig-Senf. Die Grundformel Säure + Öl + Würze und die perfekte Einwirkzeit für maximales Aroma!
Sommer-Noodle-Bowl: Kalt & erfrischend in 15 Minuten
Sommer-Noodle-Bowl: Kalt & erfrischend in 15 Minuten – Glasnudeln mit Mango, Edamame und cremigem Erdnuss-Sesam-Dressing. Das perfekte No-Cook-Rezept für heiße Tage!
Herzhafte Wintersuppe: wärmend & sättigend in 25 Min
Herzhafte Wintersuppe: Wärmend & sättigend in 25 Min. – Kürbis, rote Linsen und Kokosmilch in einem Topf. Schnell, günstig, vollgepackt mit Nährstoffen – perfekt für kalte Tage!
5 gesunde Smoothies die wirklich satt machen
„`html 5 gesunde Smoothies die wirklich satt machen Smoothies bekommen zu Unrecht den Ruf, schnelle Zuckerbomben zu sein. In meiner Ernährungsberatungs-Praxis sehe ich oft: Wer die richtigen Zutaten…
Matcha Latte selbst machen: Besser als Starbucks in 5 Min
Matcha Latte selbst machen: Besser als Starbucks in 5 Min. – das richtige Matcha-Pulver, die perfekte Temperatur und der Chasen-Trick für cremigen Schaum. Für unter 1 € statt 5,50 €!
Infused Water: Mehr trinken ohne Geschmackszusätze
Infused Water: Mehr trinken ohne Geschmackszusätze – die 4 besten Kombinationen mit Zitrone, Gurke, Erdbeere und Ingwer. Kalorienfrei, einfach zubereitet und ein echter Trink-Motivations-Booster!
Kombucha selbst machen: Schritt-für-Schritt-Anleitung
Kombucha selbst machen: Schritt-für-Schritt Anleitung – SCOBY ansetzen, erste und zweite Fermentation erklärt, mit Ingwer, Beeren oder Mango verfeinern. Günstig, einfach, probiotisch!
Golden-Milk-Varianten: 4 Rezepte mit Kurkuma für jeden Geschmack
Golden Milk Varianten: 4 Rezepte mit Kurkuma für jeden Geschmack – klassisch, mit Kakao, Matcha oder Roter Bete. Warum schwarzer Pfeffer unverzichtbar ist und wie man perfekten Milchschaum macht!